Imagínense poder disfrutar en casa de un auténtico zumo de aceituna, elaborado con esmero, profesionalidad y cariño, para obtener un producto final de la máxima calidad. Eso es exactamente lo que ofrece este aceite de oliva.
Desde el proceso de extracción hasta la cosecha, todo se realiza con excelencia. La almazara, aunque pequeña, es moderna y nos permite controlar cada momento de la elaboración, aplicando siempre parámetros superiores a los estándares establecidos para el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Una de las cosas que más nos ha impresionado es la frescura de este «zumo». Las aceitunas se recolectan al vuelo y se muelen el mismo día, lo que asegura que lleguen a la almazara en perfecto estado. Esta frescura se refleja en unos niveles de acidez por debajo de lo establecido para el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Además, hay que destacar que este producto proviene de olivares de cultivo tradicional ubicados en la Sierra de Altomira, en plena Alcarria. Estos olivares se han recuperado y se cultivan de forma ecológica, utilizando una variedad única y autóctona de la comarca: la Verdeja o Castellana. Es sin duda un aceite de oliva con historia y tradición en cada gota.
En resumen, el ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra - 5 litros – AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frío es un producto de excelencia. Su sabor y frescura nos transportan a los verdes campos de olivos de la Alcarria. Si buscas un aceite de oliva de máxima calidad, no dudes en probar este.
Visión general del producto
En esta , nos encontramos con el Aceite de Oliva Virgen Extra ValdeVellisca de 5 litros. Este producto destaca por la excelencia en su elaboración, que se realiza en una pequeña, pero moderna almazara. Gracias a esto, se controla en todo momento el proceso de extracción, aplicando siempre parámetros superiores a los estándares definidos para el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Una de las características más destacadas de este aceite es que se trata de un zumo fresco de aceitunas, ya que se moltura el mismo día de su recolección. Además, el fruto llega a la almazara intacto, lo que permite obtener unos niveles de acidez muy por debajo de los límites establecidos. Esto garantiza la alta calidad del aceite obtenido.
Este Aceite de Oliva Virgen Extra se elabora con aceitunas procedentes de olivares de cultivo tradicional situados en la Sierra de Altomira. Estos olivares, recuperados y dispersos en pequeñas parcelas, son de cultivo ecológico y utilizan una variedad autóctona de la comarca: la Verdeja o Castellana. Sin duda, cada gota de este aceite es el resultado de un proceso cuidadoso y de una selección minuciosa de las mejores aceitunas de la cosecha de noviembre-diciembre 2021. Estos datos analíticos demuestran una baja acidez de 0,18% (ac oleico) y una cantidad de peróxido de 4,3 meq O2/kg.
En resumen, el Aceite de Oliva Virgen Extra ValdeVellisca destaca por su excelente elaboración, el cuidado proceso de extracción y la frescura de su zumo de aceitunas. Con una baja acidez y una cuidada selección de las mejores aceitunas, este aceite es sin duda una elección de calidad para disfrutar en nuestra cocina.
Aspectos destacados del aceite de oliva virgen extra ValdeVellisca
En ValdeVellisca nos enorgullece ofrecerte un aceite de oliva virgen extra de primera calidad, elaborado con esmero, profesionalidad y cariño. Nuestra pequeña pero moderna almazara nos permite controlar todo el proceso de extracción, superando siempre los estándares establecidos para el aceite de oliva virgen extra.
Uno de los aspectos más destacados de nuestro producto es su frescura incomparable. Recolectamos las aceitunas al vuelo y las molturamos el mismo día, lo que garantiza que el fruto llegue a la almazara en perfecto estado. Esto se traduce en niveles de acidez de aceite de oliva virgen extra muy por debajo de los límites establecidos, asegurando así su calidad excepcional.
Nuestros olivares, situados en la hermosa Sierra de Altomira, son cultivados de manera tradicional y ecológica. Las aceitunas provienen de pequeñas parcelas y son de la variedad Verdeja o Castellana, autóctona de la comarca natural de la Alcarria. Nos enorgullece ofrecer un aceite de oliva virgen extra que representa la excelencia en la elaboración y el respeto por el medio ambiente.
En resumen, el aceite de oliva virgen extra ValdeVellisca es una elección segura para aquellos que buscan calidad y frescura en cada gota. No te pierdas la oportunidad de disfrutar en casa de un auténtico zumo de aceitunas, brindándote todo el sabor y los beneficios saludables que este maravilloso producto tiene para ofrecer.
Detalles y recomendaciones sobre la primera prensada en frío del AOVE ecológico ValdeVellisca
Nos complace compartir con ustedes nuestra experiencia al disfrutar del AOVE ecológico ValdeVellisca, un aceite de oliva virgen extra de primera calidad elaborado con esmero, profesionalidad y cariño. Lo que más nos impresiona de este producto es su excelencia en la elaboración. Gracias a nuestra pequeña y moderna almazara, podemos controlar en todo momento el proceso de extracción, cumpliendo siempre con parámetros por encima de los estándares establecidos para el aceite de oliva virgen extra. Esto garantiza que cada gota de este AOVE sea de la más alta calidad.
El hecho de que este aceite sea elaborado a partir de aceitunas recogidas siempre al vuelo y molidas el mismo día de la recolección hace que obtengamos un zumo fresco excepcional. Además, el fruto llega a la almazara intacto, lo que permite unos niveles de acidez de aceite de oliva virgen extra por debajo de los estándares establecidos. Este detalle es realmente impresionante y demuestra el cuidado y dedicación que se pone en la producción de este AOVE ecológico.
En resumen, el AOVE ecológico ValdeVellisca es un producto de excelencia en su elaboración y ofrece un zumo fresco de aceitunas de la más alta calidad. Recomendamos disfrutar de este delicioso aceite de oliva virgen extra en todo tipo de platos, desde ensaladas hasta guisos. Su cosecha en noviembre y diciembre de 2021 fue analizada y presenta un bajo nivel de peróxido (4,3 meq O2/kg) y acidez (0,18% ac oleico), lo que refuerza aún más su calidad. Además, el hecho de que sus olivares sean de cultivo tradicional y orgánico, ubicados en la Sierra de Altomira, nos brinda aún más tranquilidad y confianza en su procedencia. En definitiva, ValdeVellisca es una opción segura y deliciosa para todos los amantes del buen aceite de oliva. 
En conclusión, ValdeVellisca - Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLÓGICO – primera prensada en frío es un producto que destaca por su excelencia en la elaboración. El esmero, la profesionalidad y el cariño con los que se elabora este aceite de oliva virgen extra se pueden apreciar en cada gota.
Gracias a nuestra pequeña pero moderna almazara, podemos controlar todo el proceso de extracción y asegurarnos de que se cumplen los más altos estándares de calidad para garantizar un producto final excepcional. Además, la aceituna se recolecta al vuelo y se moltura en el mismo día, lo que nos permite obtener unos niveles de acidez muy por debajo de lo establecido.
Nuestros olivares, ubicados en la Sierra de Altomira, son de cultivo ecológico y la variedad Verdeja o Castellana, autóctona de la comarca de la Alcarria. Esto se traduce en un aceite de oliva virgen extra de gran pureza y sabor.
Si estás buscando un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, ValdeVellisca es tu opción ideal. Disfruta de un zumo fresco de aceituna en tu hogar y déjate sorprender por su exquisitez.
Haz clic en este enlace para comprar ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros - AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frio y disfruta de esta experiencia única: