Desde el primer momento en que abrimos la botella, nos conquistó el aroma embriagador y fresco que emanaba de este aceite de oliva. La primera prensada en frío garantiza que se conserven todos los sabores y aromas naturales de las aceitunas, lo cual se percibe claramente en cada gota de este líquido dorado.
Nos encantó saber que detrás de este producto se encuentra una pequeña pero moderna almazara, lo que les permite tener un control absoluto en todo el proceso de elaboración. Han establecido parámetros de calidad por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra, lo que queda demostrado en cada sorbo.
Uno de los aspectos más destacados es que las aceitunas utilizadas son recogidas siempre al vuelo y se muelen en el mismo día de la recolección. Esto garantiza que el fruto llegue a la almazara intacto, logrando unos niveles de acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra mucho más bajos de lo establecido.
Además, nos sorprendió gratamente descubrir que los olivares utilizados son de cultivo ecológico, y se encuentran dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira. Estas tierras albergan una variedad única y autóctona de la comarca de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana. Esto le confiere al aceite un carácter genuino y especial.
En cuanto a los datos del análisis obtenido de la cosecha de este producto, nos encontramos con números realmente impresionantes. El nivel de peróxido es de tan solo 4,3 meq O2/kg, lo cual indica una calidad excepcional. Además, la acidez se sitúa en un 0,18% (ácido oleico), muy por debajo de los estándares establecidos.
En resumen, nuestra experiencia con el «ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra - 5 litros – AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frio» ha sido sencillamente maravillosa. La combinación de excelencia en la elaboración, procedencia de olivares de cultivo tradicional y frescura indiscutible nos ha dejado realmente impresionados. No podemos hacer otra cosa más que recomendar este producto a todos aquellos amantes del buen aceite de oliva virgen extra.
1. Una experiencia enriquecedora con el ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frio
Una experiencia enriquecedora con el ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros - AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frío. Nos adentramos en una experiencia única al probar este exquisito aceite de oliva. El resultado de un proceso de elaboración meticuloso, profesional y cuidadoso que nos brinda un producto final de primerísima calidad.
La excelencia en la elaboración es evidente en cada gota de este aceite. Gracias a nuestra moderna almazara de pequeña escala, podemos controlar cada etapa del proceso de extracción y superar los estándares establecidos para el Aceite de Oliva Virgen Extra. Esto se traduce en un zumo fresco que conserva todas las propiedades y sabores intensos de la aceituna. Las aceitunas son recolectadas al vuelo y molturadas en el mismo día, lo que garantiza unos niveles de acidez sorprendentemente bajos para el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Nuestros olivares, cultivados de manera tradicional, se encuentran dispersos en pequeñas parcelas en la hermosa Sierra de Altomira. Estos olivares ecológicos están compuestos por una variedad única y autóctona de la comarca, la Verdeja o Castellana. Protegidos por este entorno natural, nuestras aceitunas adquieren un sabor y aroma incomparables. En la cosecha de noviembre-diciembre de 2021, los resultados del análisis revelaron unos parámetros óptimos: un índice de peróxido de 4,3 meq O2/kg y una acidez del 0,18% (ac oleico).
En resumen, el ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frío es una verdadera joya para los amantes del buen aceite de oliva. La cuidada elaboración, el frescor del zumo y la pureza de sus ingredientes hacen de este producto una opción insuperable. Déjanos llevar tu paladar hacia nuevas dimensiones de sabor en cada cucharada.
2. Descubre los rasgos destacados del ValdeVellisca - Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frio
Descubre los rasgos destacados del ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLÓGICO - primera prensada en frío. Este producto ofrece una experiencia única al disfrutar en casa de un auténtico zumo de aceituna, elaborado con esmero, profesionalidad y cariño para garantizar una calidad excepcional.
En primer lugar, queremos resaltar la excelencia en la elaboración de este aceite. Gracias a nuestra moderna almazara, podemos controlar en todo momento el proceso de extracción, superando los estándares definidos para el Aceite de Oliva Virgen Extra. Este cuidado en la elaboración se refleja en cada gota de este producto.
Además, nuestro aceite se caracteriza por ser un zumo fresco. Las aceitunas son recolectadas al vuelo y molidas el mismo día de su recolección, lo que garantiza que lleguen intactas a la almazara. Esto se traduce en niveles de acidez mucho más bajos de los establecidos para un Aceite de Oliva Virgen Extra. La frescura de este aceite se puede apreciar en cada bocado.
Nuestros olivares, dispersos en pequeñas parcelas en la Sierra de Altomira, son cultivados de manera ecológica y se componen de una variedad única y autóctona de la comarca: la Verdeja o Castellana. Estos olivares recuperados contribuyen a la conservación del patrimonio natural de la Alcarria.
En resumen, el ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLÓGICO – primera prensada en frío es un producto de máxima calidad, resultado de la excelencia en su elaboración y el cuidado en cada etapa del proceso. Su frescura y sabor excepcionales hacen de este aceite una opción inigualable para disfrutar en cualquier ocasión.
3. Una mirada detallada al ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros – AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frio: notas de sabor, textura y calidad
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Al abrir la botella de ValdeVellisca - Aceite de Oliva Virgen Extra, inmediatamente nos cautivó su aroma intenso y balanceado. La calidad excepcional de este aceite de oliva se evidencia en su sabor suave y equilibrado, con notas frutales y un ligero toque de amargo al final. Sin duda, es un zumo de aceituna elaborado con todo el esmero, profesionalidad y cariño, que nos brinda una experiencia única en casa.
La textura sedosa y fluida de este AOVE ECOLOGICO nos sorprendió gratamente. Su consistencia suave y ligera se desliza suavemente por el paladar, permitiendo apreciar su sabor en cada bocado. Además, su color dorado brillante nos indica su pureza y frescura. ValdeVellisca ha logrado capturar la esencia de la aceituna en cada gota de este aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío.
La calidad de este producto se ve reflejada en su proceso de elaboración. Desde la recolección de las aceitunas al vuelo, hasta su molturación el mismo día, el cuidado y la rapidez en la extracción permiten obtener un aceite de oliva virgen extra con niveles de acidez muy por debajo de los estándares establecidos. Además, los olivares de cultivo tradicional, situados en la Sierra de Altomira, son de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca. Podemos confiar en la excelencia de ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra, un verdadero tesoro de la Alcarria.
4. ¡Imprescindible en tu cocina! Nuestra recomendación personal: ValdeVellisca – Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 litros - AOVE ECOLOGICO – primera prensada en frio
¡Imprescindible en tu cocina! Nuestra recomendación personal es el Aceite de Oliva Virgen Extra de ValdeVellisca. Este producto es simplemente excepcional y no puede faltar en tu hogar. Cada gota de este aceite está hecho con dedicación, profesionalidad y amor, garantizando un producto final de la más alta calidad.
Su excelente elaboración es posible gracias a nuestra moderna almazara, donde controlamos cada aspecto del proceso de extracción. Aplicamos parámetros por encima de los estándares definidos para el Aceite de Oliva Virgen Extra, asegurando así su excelencia. Además, utilizamos únicamente aceitunas recogidas al vuelo, las cuales son molidas en el mismo día de recolección. Esto garantiza que el fruto llegue a la almazara intacto, permitiendo unos niveles de acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra muy por debajo de los establecidos.
Nuestros olivares, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son de cultivo tradicional y ecológico. Están plantados con una variedad única y autóctona de la comarca de la Alcarria: la Verdeja o Castellana. Esta combinación de factores contribuye a la excepcionalidad de nuestro aceite. Además, cabe destacar que la cosecha de este año, realizada en noviembre y diciembre de 2021, ha arrojado unos resultados extraordinarios en los análisis: un peróxido de 4,3 meq O2/kg y una acidez de 0,18% (ac oleico).
En resumen, el Aceite de Oliva Virgen Extra de ValdeVellisca es una verdadera joya culinaria. Su sabor excepcional y su origen ecológico lo convierten en una opción insuperable. ¡No esperes más para probarlo y darle un toque especial a tus platos favoritos! 
¡Gracias por acompañarnos en esta increíble experiencia de sabor con el aceite de oliva virgen extra ValdeVellisca! Ha sido un verdadero placer adentrarnos en el mundo de este zumo de aceituna elaborado con esmero, profesionalidad y cariño.
En ValdeVellisca, nos enorgullece ofrecerte un producto de primerísima calidad, elaborado con excelencia y cuidado en cada paso del proceso de extracción. Nuestra pequeña pero moderna almazara nos permite un control absoluto, siempre aplicando parámetros que superan los estándares establecidos para obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad excepcional.
Uno de los aspectos más destacables de nuestro aceite es su frescura. Las aceitunas son recolectadas al vuelo y molidas el mismo día, lo que garantiza que el fruto llegue intacto a la almazara. Esto se traduce en niveles de acidez significativamente por debajo de lo establecido para un Aceite de Oliva Virgen Extra.
Nuestros olivares se encuentran en la idílica Sierra de Altomira, en pequeñas parcelas de cultivo ecológico. Cultivamos una variedad única y autóctona de la región de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana. Esto nos permite preservar la tradición y ofrecer un aceite de oliva con un sabor único y genuino.
La cosecha de noviembre-diciembre de 2021 ha sido excepcional. Los análisis demuestran que nuestro aceite ValdeVellisca cumple con los más altos estándares de calidad: peróxido 4,3 meq O2/kg y acidez 0,18% (ac oleico).
Te invitamos a sumergirte en esta experiencia de sabor excepcional y disfrutar del auténtico aroma y sabor de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra ValdeVellisca. No pierdas la oportunidad de adquirir nuestro producto y deleitar a tus sentidos con cada gota.
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Gracias por confiar en nosotros y ser parte de esta experiencia única. ¡No te arrepentirás de probar nuestra joya líquida!